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![]() Grand Vins de Bordeaux - Distillerie Artisanale, Marcs, Fruits
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La vinification | |
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Chaque cuve doît être remontée 2 fois par jour, 15 minutes à la main. |
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Couleurs magnifiques. | ||
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Les gaz de la fermentation à 30 ° C au-dessus du marc. |
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Remontage a l'air |